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【濟南佳禾食品】二十四節氣—谷雨習俗

【濟南佳禾食品】二十四節氣—谷雨習俗

  • 分類:新聞中心
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-04-19 08:13
  • 訪問量:0

【概要描述】

【濟南佳禾食品】二十四節氣—谷雨習俗

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每年公歷4月19日-21日之間為谷雨,今年是4月20日。谷雨作為春季的最后一個節氣,也是春夏交替之際,最大的特點就是溫度開始上升,降雨開始增多,蚊蟲活躍,要注意防曬擋雨及蚊蟲叮咬,出門時包里雨傘、防曬霜、花露水、風油精、清涼油該備起來了。

 

谷雨,清凈明潔

谷雨是春天最后一個節氣,也是百谷的新生。“清明斷雪,谷雨斷霜。”當春天洗去霜雪、褪去淺綠色的絨毛時,才到了谷物播種的好時節。秧苗初插、作物新種、棉籽入土、豌豆開花,這些土壤里的新鮮嫩芽,早就渴求這一場春雨了?!锻ň?middot;孝經援神契》有言:“清明后十五日,斗指辰,為谷雨,三月中,言雨生百谷清凈明潔也。”

春雨的確是人間的精靈,不僅澆灌萬物,也給人間漸染新綠。一場春雨一場暖,慢慢洗去冬日的寒霜和光陰附著的塵埃。大地之上,風清水凈,所過之處,景色明媚,內心純凈,亦無荒蕪……

谷雨,牡丹吐蕊

時至暮春,柳絮飄落,櫻桃紅熟,牡丹也到了綻放的時節。“國色天香絕世姿,開逢谷雨得春遲”。谷雨前后正是牡丹花開的重要時段,因此,牡丹花也被稱為“谷雨花”。牡丹吐蕊,國色天香,以一副絢麗的姿態拉開谷雨的序幕,也給春天的末尾添上一抹鮮亮。牡丹開盡,二候荼蘼,再候楝花,待楝花開罷,春天的花事才了。

與此同時,谷雨后降雨量增多,浮萍開始生長,布谷鳥的叫聲響徹林間,等到桑樹上開始見到戴勝鳥,春天便是真正去了。谷雨之后,隨著氣溫逐漸上升,關于夏天的美好會再次相逢。

 

谷雨,萬物逢時

谷雨雖是春天的尾巴,萬物卻更加欣榮。譬如香椿,正是到了醇香爽口的時候,故有“雨前香椿嫩如絲”的說法,大家把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”,頗有春日的浪漫氣息。

南方地區大多有采茶的習俗,谷雨茶叫雨前茶,谷雨時節采制的春茶則叫做二春茶。傳說谷雨這天的茶喝了會清火、明目,有這機會不妨嘗嘗谷雨茶,討個好寓意。

除此以外,還有祭海、祭倉頡、走谷雨、谷雨貼等民間風俗。雨水的增多滋潤了萬物,蛇蟻蚊蟲的繁殖活動也變得頻繁,多防蚊蟲叮咬的同時,也要注意心態的調節,以便應對越來越高的氣溫。

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谷雨,是春天最后的祝福,也是夏天最清淺的等待。讓我們一起靜候時光、展望未來、期待美好!

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